Chi siamo
Osteria del canbianco.
ristorante tradizionale toscano
L’osteria del canbianco è un ristorante di Pistoia che propone una cucina tipica toscana.
Il nostro obiettivo è riportare in tavola i sapori che caratterizzano la nostra regione.
Nel 2019, quando è iniziato tutto, ci siamo promessi di utilizzare unicamente prodotti del territorio e seguire la stagionalità delle materie prime.
Lo staff, perfettamente equilibrato fra giovani ragazzi ed esperti professionisti, è pronto ad accogliervi in una deliziosa location a 2 minuti a piede dal centro storico di Pistoia.
Vi aspettiamo per assaggiare la cucina tradizionale Toscana.
Missione
Piatti tradizionali toscani con materie prime del territorio e prodotti di stagione.
Visione
Diffondere la cucina tradizionale Toscana.
Valori
- Clima familiare
- Cucina tradizionale toscana
- Prodotti del territorio